野生の納豆を作ろう!無農薬大豆の藁苞納豆作りキット(大豆2種類食べ比べ!)

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藁の中に住んでいる野生の納豆菌を使って、納豆を作ります。濃厚な豆の味わいととろける舌触りは、天然納豆ならでは。より力強い味わいを楽しんでいただくために、無農薬&無肥料の材料を揃えました。

大豆2種の食べ比べをしてもいいですし、普通の納豆とひきわり納豆を作って味の違いを楽しんでみても◎。一度種菌を作れば、そのあと何度でも自家製納豆作りが楽しめます。

今はなかなか見ることができなくなってしまった藁苞納豆、お家で楽しく作ってみませんか。


●野生の納豆を作ろう!無農薬大豆の藁苞納豆作りキット(大豆2種類食べ比べ!)

【入っているもの】

・無農薬・無肥料大豆 50g (兵庫県産)
・無農薬・無肥料黒大豆 50g (兵庫県産) 
・無農薬・無肥料藁(わら) 1袋 (福岡県産)
・無農薬・無肥料藁苞(わらづと) 1つ (福岡県産)
・保温用ホッカイロ 
・保温用米袋 
・温度計
・作り方のパンフレット

【用意していただきたいもの】

・蒸し器または鍋 
・新聞紙1日分 
・タオル2〜3枚 
・タッパー 
・キッチンペーパー
・輪ゴム