初心者でも簡単！ベランダで作れる干し柿キット

SOLD OUT

暮らしをDIYするキットBeの季節限定便、＜ベランダで作れる干し柿セット＞です。農薬を使っていない小ぶりな柿が１５個程度入っています。

※こちらの商品は定期便ではありません。一回きりの発送となります。

干し柿作りで失敗しないための「ひと手間」や、初心者でも簡単にできる方法を書いたレシピ付き。皮むきが苦手な人（私だ）には、包丁を使わないで皮を剥く方法も書いておきます！全部仕込みきれなかったときのために、渋柿でも作れる柿酒のレシピも入れておきます。

干し柿は干してから２〜３週間程度で完成。カッチカチに干し上げて濃厚な甘さを楽しむのも良し、味見と称してとろりとレアな柿を楽しんでもよし（私はこっちが好き）、自分好みの干し柿を作ってみてください。

「でも、干し柿ってあんまり食べない……」というそこのあなた！
干し柿をあなどる事なかれ。

ブルーチーズと一緒に食べればあっという間にワインと合うおつまみの出来上がり。他にもバターだったり、ブランデー漬けだったりと食べ方はさまざま。干し柿を美味しくリッチに食べる秘密のレシピも一緒にお付けします。（なんなら我が家は、干し柿チーズが食べたいがために干し柿を作っています。ワインにも、日本酒にも合います。たまらん。）

そして干し柿のもう一つの楽しみ。それは「かわいい」ということ。

赤くて丸い柿がコロリと揃って並ぶ姿、超かわいい。我が家も縁側で作っていますが、目に入るだけでほっこり嬉しい気持ちになります。そして、少しずつ育っていく姿も超かわいい。何かを育てるのが好きな人にはおすすめです。

届いてすぐに作れるよう余分な枝をカットし、干すための麻紐も同封。干しかたもいろいろありますので、紐をお好みの長さにカットして自分なりの超かわいい干し柿をアレンジしてみてください。

＜発送につきまして＞
１週間程度を目安に発送いたします。（収穫してすぐ発送いたしますので、天気次第となります。雨の日は収穫いたしません）。自然物ですので、日時指定はできません。

＜商品につきまして＞

・生ものですので、届いたら当日中に風通しの良い涼しい場所に移し、早めに仕込みをしてください。

・農薬などを使っていないため、小さな傷や色の変化などございますが品質には問題ありません。

・我が家の柿の木は渋柿と甘柿がミックスされた不思議な木なので、届く柿がどっちなのかはわかりません……笑　が、どちらでも美味しく作れることは保証します。

・出荷前に検品を行っていますが、万が一痛みなどがありましたらご一報くださいませ。（到着後にそのまま放置しておくとかびたり傷んだりする可能性があります。その場合は保証ができかねますのでご了承くださいませ）


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◎暮らしのDIYキット「Be」とは

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このキットを毎月楽しく続けていけば、1年後…あなたの暮らしは「つくったもの」でいっぱいになっているはず。そしてあなた自身もいろんなものを「つくれる人」になっていると思います。そんな未来を想像したら、なんだかワクワクしませんか。私たちと一緒に「暮らしをつくる」仲間になってくれる方をお待ちしています！